miércoles, 19 de junio de 2013

TARTA BRETONA

 

Hola a todos!! He conseguido sacar un ratillo en esta semana estresante para mi, y os traigo esta receta que me llegó de la mano de mi prima Esther, que siempre que encuentra por ahí alguna recetilla me la manda para que me ponga manos a la obra. Me gustó tanto cuando la ví, que no dude ni un segundo en hacerla esa misma tarde! 


Ingredientes:

-150 gr de mantequilla. 
- 2 vasos y medio de leche. 
- 3 huevos. 
- 1 vaso de azúcar. 
- 1 vaso de harina. 
- Una pizca de sal.






En un cazo mezclamos la mantequilla con la leche, y templamos, sin que llegue a hervir. 



Añadimos los huevos, el azúcar, el harina y la pizca de sal, y removemos bien.  Apagamos el fuego.





Va a quedar una mezclar muy líquida. Remover bien para evitar que queden grumos. 



Engrasar un molde para horno, y espolvorear con un poco de harina, para evitar que se pegue la masa. (Dar unos golpecitos al molde para retirar el exceso de harina).

Precalentar el horno a 160º.



Verter la masa en el molde y cuando el horno esté caliente metemos el molde, durante 30 minutos a 160º y pasado este tiempo, subimos a 180º otros 30 minutos.




 Dejamos enfriar y desmoldamos.



Este es el resultado. Os aseguro que el olor es increible!! 


Podéis servirla sola o acompañada con frutos rojos o alguna mermelada dulce.



Espero que os guste la receta. Os animo a que la preparéis en casa!! 

Un besico a todos y feliz día!! 

7 comentarios:

  1. pues tiene pinta de estar riquísima :)
    yo también llevo una temporada bastante liada y eso se resiente en el blog de vez en cuando. pero bueno, ya llegarán semanas más tranquilas ;)
    besos!

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  2. menuda pinta que tiene,
    sin duda tiene que estar buenísima,
    ninguna difucultad y un resultado espectacular,
    me la llevo escrita, que hecha no puedo...
    que ya tomaba yo un trocito en el café
    besos

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  3. Qué sencilla parece y qué rica!! Besos

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  4. Que buena Helen!! Yo me la comería tal como está o con mermelada de arándanos que me encanta!! :D mil besotes

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  5. Helen, me gusta mucho tu blog y quisiera premiarte por el empeño, dedicación y trabajo que ponés en él. Si te interesa, podés pasar a buscar tu premio "A la dedicación a la cocina" en mi blog: http://bouquetgarni-recetas.blogspot.com/2013/06/cheesecake-de-dulce-de-leche-y-dos.html
    ¡Saludos!

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  6. jolinessss, q ricooooo Mmmm
    pensaba q ya era seguidora de tu blog, bueno me e apuntado, ale xD
    aki te dejo el mio, aunq has entrado unas cuantas veces http://alacocinaconmerche.blogspot.com.es/ saludos

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  7. Acabo de conocer tu blog y me ha encantado, me quedo por aquí y de paso te invito a visitar el mio cuando quieras!! Besos!!
    http://lasrecetasdenessa.blogspot.com.es/

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