lunes, 17 de junio de 2013

TORRE DE VERDURAS



Hola a todos!! Empezamos semana nueva! Ya con el verano encima y pensando en las vacaciones, seguro! 
Yo en cuanto empieza a hacer buen tiempo me suelo escapar los fines de semana que puedo a la playa, y anoche cuando llegué de viaje, como no tenía muchas ganas de cocinar preparé esta deliciosa cena. 

Sin ningún misterio en la elaboración, es una cena saludable y ligera.




Esta torre de verduras lleva una capa de patata, otra de berenjena, una de tomate, repetimos patata y una seta. Todas las veduras cortadas en rodajas finas y pasadas a la plancha con unas gotas de aceite de oliva y sal. 

Espero que os guste!


un besico a todos y feliz lunes!!


2 comentarios:

  1. Facil, rápida, sencilla y deliciosa,
    el aspecto final lo dice todo,
    exquisita receta,
    besos

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  2. Uhmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, que bueno, tiene que ser una receta exquisita, besos
    Sofía

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