jueves, 11 de julio de 2013

REVUELTO DE GAMBAS Y GULAS

Hola a todos!! Ideas para una cena rápida, que os salve de un apuro si tenéis invitados sorpresa?? Seguro que con este revuelto de gambas, gulas y huevo, podéis salir del paso airosos. 


 Ingredientes

- 200 gr de gambas (yo tenía gamba arrocera
en casa, que me había sobrado de otra comida, pero podéis sustituirlas por gambas congeladas).
 - Una bandejita de sucedáneo de gulas. 
- 1 huevo. 
- Perejil picado. 
- 1 guindilla o cayena. 
- Aceite de oliva. 
- Sal. 



En una sartén con un chorreón de aceite de oliva y la guindilla salteamos las gambas (que habremos pelado previamente). Sazonamos. 


Cuando las gambas empiecen a dorarse añadimos el sucedáneo de gulas y el perejil picado. 

Removemos bien, y dejamos freir un par de minutos. Añadimos entonces el huevo ligeramente batido y mezclamos hasta que se cuaje el huevo. 


 

 Y listo nuestro revuelto! podéis utilizar un molde para presentarlo, o servir directamente en el plato, eso ya a vuestra elección.
  

Feliz día! Un besico a todos! 

3 comentarios:

  1. un revuleto delicioso, rápido y donde como bien dices
    van a disfrutar nuestros comensales,
    una propuesta riquísima
    besos

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  2. que rico que está ese revuelto. en casa lo hacemos mucho y a veces también la añado un poco de salmó ahumado ;)
    besos!

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  3. Pues sí que me sacaría de más de un apuro :D muy buena idea Helen. Besotess

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