jueves, 10 de septiembre de 2015

GUISADO DE POLLO

Buenos días!! Hoy es día 10, y como cada mes, toca reto organizado por el blog La cocina Typical Spanish

El ingrediente de este mes es el pollo, que es la carne que casualmente más se come en mi casa, con lo cual elegir receta para el reto es mes ha sido más que fácil, y que hay más typical que un buen guisado?? 


Ingredientes: (para un buen guisado para 4)

- 1 pollo troceado. 
- 3-4 patatas medianas. 
- Un puñado de judías verdes. 
- 1 puerro. 
- 3 dientes de ajo. 
- 1 tomate maduro. 
- 1 cucharada sopera de harina. 
- 1 cucharada de pimentón dulce. 
- Aceite de oliva. 
- Sal. 

Salamos el pollo y lo doramos en una olla con un poco de aceite de oliva. Cuando esté dorado, retiramos y reservamos en un plato. 

En el mismo aceite del pollo, sofreimos los dientes de ajo picados y el puerro picado finamente. Añadimos el tomate triturado y un poco de sal. Sofreímos a fuego lento durante 5 minutos. Añadimos las patatas cortadas y las judias verdes, mezclamos bien, e incorporamos el pimentón y la harina. Removemos y añadimos el pollo y agua. La cantidad de agua será la necesaria para cubrir los ingredientes (y dependerá del tamaño de la olla que utilicéis). 

Dejamos cocer a fuego lento unos 25 minutos aproximadamente, o hasta que la patata esté cocida. Rectificaremos el punto de sal. 

Y listo para disfrutar! Me encantan los platos de cuchara, que ganas de invierno para disfrutar de ellos! 


No olvidéis pasar por el blog organizador (pinchando aquí) para ver todas las recetas participantes de este reto. 

Nos vemos en unos días! 

Un beso a todos, y otro, al cielo! 

16 comentarios:

  1. ñamñamñam qué rico y qué caserito, un guisadito de pollo de diez!

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  2. Que rico y sanisimo este guisito de pollo. Me encanta. Un abrazo.

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  3. Un guiso de pollo excelente!! Ideal para la entrada del frío.

    Besos

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  4. Un plato de esos que te calientan el cuerpo ahora que por aquí empieza a apetecer la cuchara, ¡genial!

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  5. Hola guapa, muchas gracias por venir a mi blog!!Nunca he preparado el guisado con judias, me has dado una buena idea. Me gusta mucho tu blog, me quedo por aqui, un beso.

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  6. Riquisimo, todas las recetas del recopilatorio pienso hacerlas!
    besos

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  7. Te agradezco mucho la participación en mi propuesta para TS, desde hoy te sigo, tu blog me encanta

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  8. Ñam ñam, me llevo un poquito! Un besito

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  9. un pollo guisado con una pinta irresistible, y encima sano.¡Buenísimo!
    Un beso,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  10. Qué guiso de pollo más rico! Tomaré buena nota de la receta que ahora que ya ha empezado el cole hay que volver ya a las comiditas calientes y al cuchareteo, y este pinta pero que muy bien...
    Bss

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  11. Estos guisos de pollo con patatas y verduras quedan riquisimos y sientan estupendamente bien!! Bs.

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  12. Tiene muy buena pinta tu guiso de pollo con patatitas, ideal ahora que pronto llegara el fresquito ya.
    Besote!!!!

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  13. Ñam, ñam!!! Qué rico el pollito!!! Te ha quedado estupendo!! Besotes, guapa!!

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  14. Qué pinta rica tiene este guisado! hay que ver lo rico y socorrido que es el pollo...

    Gracias por participar en este nuevo reto Ts.

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  15. Cocina casera con mimo. Muy bien, guisado con su salsita muy rico. Ñam, ñam.

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  16. mira tu que los guisos siempre me han asustado un poco para hacerlos pero este me está llamando a gritos!! que bueno!

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