miércoles, 16 de agosto de 2017

ENSALADA DE UNA NOCHE DE VERANO....

Hola a todos!! 

Los tomates de la huerta de mis cuñados, son para ponerles un monumento, o dos! Si sois tomateros, como yo, sabéis de lo que hablo....ese sabor de huerta, tan especial, tan delicioso....se me hace la boca agua nada más pensarlo. 

Una idea genial con unos buenos tomates es esta ensalada fresquita, ideal para estas noches calurosas. 



Cebolla morada, aguacate, pepino, y tomate, a cachitos grandes. Un chorreón de aceite de oliva virgen extra, sal, y vinagre. Si sois como yo, bien de vinagre. 

Ah! y se me olvidaba, una rebanada de pan para mojar en el caldito que sueltan los tomates junto al aliño!! Para mi, un manjar!!! 



Feliz miércoles! Un beso a todos, y otro, al cielo!