miércoles, 13 de septiembre de 2017

ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y BALSÁMICO DE FRAMBUESA

Miércoles nuevo, receta nueva!!!

Os cuento que esta ensalada es muy especial para nosotros, y siempre que podemos la preparamos, porque está deliciosa!! 





Ingredientes

- 1 bolsa de brotes para ensalada. 
- 1 rodaja de queso de cabra. 
- Cebolla morada. 
- Unos tomatitos cherry. 
- Aceite de oliva virgen extra. 
- Sal. 
- Vinagre balsámico de frambuesa. 


Lavamos  y escurrimos bien los brotes, y los ponemos en el plato a servir. Añadimos aceite y sal y mezclamos bien. Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. Añadimos al plato. Lavamos los tomatitos, partimos por la mitad e incorporamos. Y finalmente, incorporamos el queso, bien entero, cortado a trozos, desmenuzado, como más os guste. 
Y ahora viene el toque especial, añadimos el vinagre balsámico de frambuesa. Que gran acierto decidir comprarlo. La mezcla con el queso y el resto de ingredientes es espectacular. 


Como veis el misterio de elaboración es poco, pero está tan tan tan rica, que teníamos que compartirla con vosotros. Nosotros le llamamos la ensalada del amor! jajajaja 


Os dejo una foto del vinagre que nosotros utilizamos, os aseguro que está de vicio! 




Feliz miércoles a todos!! 

Un beso, y otro, al cielo!