Los que me seguís por Facebook seguramente ya hayáis visto la foto de estas croquetas, y como lo prohibido es deuda, aquí tenéis la receta completa.
Ingredientes:
- 200 gr de gambas.
- Un puñado de perejil.
- 2 dientes de ajo picados finamente.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Un poquito de pimienta.
- 1 huevo.
- Pan rallado.
- Bechamel. La receta completa podéis verla pinchando aquí.
Ponemos a calentar un poquito de aceite de oliva en una sartén, salpimentamos las gambas, y las añadimos al aceite ya caliente, junto al ajo y el perejil. Sofreímos hasta que cojan color. Reservamos y dejamos enfriar.
Preparamos la salsa bechamel, dejándola bien espesa. Mezclamos con las gambas y dejamos enfriar. Una vez completamente frío, lo metemos en la nevera un par de horas.
Pasado ese tiempo, formamos las croquetas, y pasamos por huevo y pan rallado. Ponemos aceite a calentar en una sartén y cuando esté bien caliente, freímos las croquetas.
Y a comer!!!
Un besico a todos, y otro al cielo!!
Que ricas, que buena pinta tienen. Yo soy muy fan de las croquetas, y las de gambas las hace mi suegra y están de vicio. Un beso!
ResponderEliminary lo fáciles de preparar que son! una auténtica delicia!
ResponderEliminarUhmmm Helen que ricas!!! Me encantan!! Tienes un blog estupendo, por aquí me quedo!! Bss
ResponderEliminarTe invito a visitar el mio http://www.tererecetas.com
Bienvenida! Me alegro de que te guste,y de que te quedes, en cuanto saque un ratillo me paso por tu blog!
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