BROCHETAS DE PULPO

Hola a todos! He sacado un ratillo para traeros está idea para una cena o aperitivo. No tiene mucho misterio, ni precisa de una gran elaboración, es simplemente una idea para una presentación diferente de un plato que a casi todo el mundo encanta, que es el Pulpo a la gallega.

Os cuento el truco de este plato: no he cocido el pulpo yo, ni tampoco las patatas. Si, si, sé que no tiene merito ninguno comprar unas patas de pulpo ya cocidas, y abrir un bote de conserva con las patatas cocidas...

Pero pensar en que tenéis invitados a cenar, no tenéis mucho tiempo y aún así, por supuesto, queréis una cena rica rica, pues este plato os saca de un apuro en 5 minutos. En vez de preparar el plato de manera tradicional, con una cama de patata y el pulpo encima, solo hay que alternar un trozo de pulpo, otro de patata y formar las brochetas. Aliñar con un chorreón de aceite de oliva, sal gorda y pimentón. 

Espero que os guste!!!

Un besico a todos, feliz viernes, feliz fin de semana, y feliz agosto!