TARTA DE QUESO (RECETA Y FOTOS DE PURI)

Como ya os comenté en el post anterior, algunos de vosotros me habéis mandados vuestras recetas, y me gustaría compartirlas con el resto, así aprendemos todos de todos. 

Puri, la "colaboradora" de hoy, estudió conmigo hace unos años Trabajo Social, y no somos las únicas "cocinitas" que salimos de aquella promoción. A pesar de los años y gracias a facebook seguimos teniendo contacto, y ahora con todo esto del blog, los consejos culinarios y recetas pasan por privado muy de vez en cuando. Aprovecho para saludar desde este post al resto de trabajadoras sociales cocinitas que me leen! un beso a todas! 

Aquí os dejo la receta que me mandó hace unos días, con fotos incluidas, para hacer una Tarta de Queso, muy fácil, muy rápida y con una pinta deliciosa. Yo aún no he probado la receta, pero en unos días tengo pensado hacerla. 

 Ingredientes:

- 3 huevos 

- Tarrina queso philadelphia

- 1 bote leche condensada pequeño

- Leche fresca (igual cantidad que leche condensada)

- Caramelo líquido.

* Ponemos en una jarra los huevos, el queso, la leche condensada y la fresca y batimos.

* La mezla la vertemos sobre un recipiente apto para microondas al que habremos cubierto la base con el caramelo líquido.

* Miocrondas potencia máxima. 12 minutos (no más porque entonces la textura no es la deseada. Debe estar cuajada pero blandita).

* Dejar enfriar y desmoldear.

Consejo: Está más rica el día después y posteriores que el mismo día en que se hace.

 

Según me cuenta Puri, siempre triunfa, y no lo dudo, porque la pinta en la foto es deliciosa!! Muchas gracias por la receta, y al resto os animo a hacerla.

Un besico para todos!