FLAN DE CARAMELOS WERTHER’S ORIGINAL

Hola a todos!! Lo primero de todo, pediros disculpas por mi larga ausencia por aquí, y deciros que ya estoy de vuelta con muuuuchas recetas. 

Hoy os traigo esta receta, que aunque hice algún tiempo no había podido compartir con vosotros. La receta me la hizo llegar un compañero de trabajo, también muy cocinillas, desde aquí un saludo a César, y las gracias por compartir su receta con nosotros. 

Ingredientes: 

25 Caramelos werther’s originales.

200 gr. de queso philadelphia.

500 gr. de leche.

2 sobres de cuajada.

Caramelo líquido.

Preparación:
Se pone en un cazo la leche y los caramelos (también se puede en el microondas) y se pone al fuego, sin dejar de remover hasta que se fundan por completo los caramelos. Se añade el queso y los dos sobres de cuajada, se cuece, siempre removiendo para que quede totalmente todo mezclado. Untamos el molde con caramelo líquido.  Y vertemos la mezcla en el molde. Tapamos con film transparente, y metemos en el frigorífico unas horas (de 4 a 6 horas aproximadamente).  Este es el resultado pasado el tiempo en el frigorífico. 



  Un flan riquísimo con un sabor muy especial, aunque para mi gusto la próxima vez (porque habrá próxima vez jejeje) le añadiré más caramelos para intensificar su sabor.  Un besico a todos, y un saludo especial a los nuevos seguidores que se han unido en estas últimas semana