Hola a todos!! Empezamos semana nueva! Ya con el verano encima y pensando en las vacaciones, seguro!
Yo en cuanto empieza a hacer buen tiempo me suelo escapar los fines de semana que puedo a la playa, y anoche cuando llegué de viaje, como no tenía muchas ganas de cocinar preparé esta deliciosa cena.
Sin ningún misterio en la elaboración, es una cena saludable y ligera.
Esta torre de verduras lleva una capa de patata, otra de berenjena, una de tomate, repetimos patata y una seta. Todas las veduras cortadas en rodajas finas y pasadas a la plancha con unas gotas de aceite de oliva y sal.
Espero que os guste!
un besico a todos y feliz lunes!!
Facil, rápida, sencilla y deliciosa,
ResponderEliminarel aspecto final lo dice todo,
exquisita receta,
besos
Uhmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, que bueno, tiene que ser una receta exquisita, besos
ResponderEliminarSofía